旅する料理人 新羅彩乃

 出張料理|ケータリング|スタッフ育成 など

ご注文の流れ

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出張料理をご要望の方はまず、お電話をお願いいたします。
お電話にて下記に記す内容についてお伺い致しますので、事前に分かる範囲でご確認頂けると助かります。

 

イベント情報の確認

イベント情報

料理をご希望のイベントについて教えてください。

  • 日 時
  • 会場の住所
  • 提供場所(個人宅キッチン、公共施設、BBQ場など)
    ※ 屋内・屋外の別など
  • 参加人数
  • 提供料理の総額予算(料理、料理人交通費、食器その他提供に関する経費の総額)
  • 料理希望単価


 

提供料理の確認

提供料理

提供する料理のご希望について教えてください。

  • 料理のジャンル(洋食、和食、中華など)
  • ぜひ入れてほしい好みの食材
  • アレルギー、その他入れてほしくない食材
  • 料理の種類や量についての希望があれば教えてください。
    例)1品1品は少量でも品数を多くしてほしい など
  • 料理以外の演出についてご希望があれば教えてください。
    例)ケーキやプレゼント、サプライズなどの演出


 

料理環境の確認

料理環境の確認

料理をする環境について教えてください。
また、事前にメールなどでキッチンの写真をご提供をお願いすることもあります。

  • 水道、キッチン、コンロ、オーブンなど調理器具の有無
  • 鍋、皿、調味料、ハシ、フォークなど
  • 食材、調理器具を持ち込む際に使える駐車場の有無


 

キャンセルについて

万が一、ご予約いただいた後にキャンセルされる際には以下のキャンセル料を頂きますのでご了承ください。
 

提供規模など キャンセル無料期間 キャンセル有料期間
~20名まで 10日前まで

~5日前まで:50%
4日前~当日:100%

~50名まで 1月前(前月同日)まで

~10日前まで:50%
9日前~当日:100%

51名以上 1月前(前月同日)まで 1月以内~当日:100%
特別な食材使用時など 14日前まで

~10日前まで:50%
9日前~当日:100%

オプションなどで特別な
イベント演出をする場合
1月前(前月同日)まで 1月以内~当日:100%

※人数追加時は単価×人数分の増額、人数減少時には単価に上記のキャンセル料がかかります。

 

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